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煎牛排时,别直接下锅煎,多加这1步,牛排鲜嫩

发布时间:2020-03-06 13:42
 
  大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长代妈肉的玖零后,每天用简单的食材做出美味的菜品!   之前带媳妇去吃牛排自助餐,粉丝们都说是牛排是合成的,不健康,还不如去专门的西餐厅吃那种牛排更健康又营养一些,其实对于外面做的各种各样的牛排来说,我们主要是品尝那种味道,无论是什么样的牛排,我们自己在家做的其实味道更好吃,而且更加健康。   说到牛肉,其实牛肉中济南代孕公司含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高身体的抗病能力,增加抵抗力,特别是对于术后恢复更有特别的意义。而且中医认为冬天吃牛肉具有暖胃的作用,是补充营养的佳品。   最近媳妇坐月子,没办法带着媳妇去吃外面吃牛排,于是小董就在市场自己买了一些牛肉,回家自己做牛排,这种做出来的牛排健康又美味,而且不像外面有那么的大料,现在随着猪肉涨价,牛肉也涨价了,肆零元一斤,于是小董买了叁块牛排,自己在家做简单又美味的牛排。   ——【煎牛排】——   【主要食材】:牛肉,海盐黑胡椒,西蓝花,蒜,   【配料】:黄油,橄榄油   【具体制作步骤】:   壹、牛肉直接买的时候让卖家给切好了,切了叁片,用海盐黑胡椒,先给它腌一下,先腌两块,这个颗粒要大一些,不然黑胡椒容易糊,这个盐撒均匀一些,先把这个牛肉用保鲜膜包起来,然后放冰箱里腌一下   贰、腌牛排的过程先弄一下菜,西蓝花掰成小朵,然后在锅中烧水,水开之后放入西蓝花,焯水大约半分钟即可,这时候这个牛排已经腌的差不多了,   叁、锅中放入油,油热之后改中火,先把牛排的边煎一下,大概煎两分钟左右翻面,这种程度就是全熟了,先让它醒一会,看一下流出来好多油   肆、把腌好的牛排取出来,平底锅中放入橄榄油,然后代孕机构放入牛排,先把边煎一下,差不多之后翻面,翻面煎三十秒,放入黄油,放入蒜,黄油融化之后浇在牛排上面,把牛排取出来   下面给大家切开看一下,这个牛排基本就是九成熟,放西蓝花点缀一下,放点 酱,喜欢的朋友可以试着在家做一下   【烹饪小贴士】:   壹、牛排不能煎的时间过长,否则容易老   贰、配料可以济南代孕多少钱根据自己的爱好添加,不喜欢吃 酱的可以不加   大家对于煎牛排的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在 区留言讨论,感谢大家的关注与支持!   小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,家常做法,简单又实用,今天做啥,可以看看小董美食,总有适合你的!